Épices, sels, essences et colorants
Fèves et riz
Cafés, thés et herbes
Noix, fruits secs et granola
Produits de cuisson
Quantité
Le poivre de cayenne est une épice confectionnée en mélangeant le piment frais broyé avec de la farine et du sel pour en faire une pâte qui est réduite en poudre après l'avoir faite sécher.